Maskinen är utrustad med 6st knivar och har ett lock som är ljuddämpande. Den är byggd med en väldigt liten marginal mellan knivarna och skålen för att ge ett så bra resultat som möjligt. Den är även mycket enkel att rengöra.
Till maskinen finns ett stativ som tillval.
Teknisk Data:
Kapacitet: 20 Liter
Antal knivar: 6 st
Skålens hastighet: 12-24 varv/min
Knivens hastighet: 1500-3000 varv/min
Strömstyrka: 3-fas, 400V / 50Hz
Motoreffekt knivar: 3,3 kW-4,4 kW
Motoreffekt Skål: 0,4 kW-0,5kW
Mått LxBxH: 803x787x607mm
Vikt 260kg