Kolbes maskiner är konstruerade med fogfria svetsar, detta förenklar rengöringen och höjer hygienstandarden.
Denna kvarn är en bänkmodell, som tillbehör finns det ett stativ med hjul, för att lätt kunna flytta den för rengöring.
Alla delar som har kontakt med livsmedel i Kolbe SW114 är tillverkade av rostfritt material, vilket ur hygiensynpunkt är det bästa möjliga.
Tekniskdata:
Knivsystem: Unger D114 5 Delar
Kapacitet: ca 1300 kg/h (med 3mm slutskiva)
Nedmatningsbalja: 60 Liter
Nedmatningshål: 95x95mm
Driftspänning: 3-fas 400 volt / 50 Hz
Effekt: 5,5 kW Säkring: 25 A Trög
Nätanslutning: Stickpropp CEE 32 A
Mått BxDxH: 679 x 1126 x 1082mm
Vikt: ca 278 - 292 kg