Kolbes maskiner är konstruerade med fogfria svetsar, detta för att förenkla rengöringen och höja hygienstandarden.
Denna kvarn har 2 hjul i bakkant, för att lätt kunna flytta den för rengöring.
Alla delar som har kontakt med livsmedel i Kolbe SW98 är tillverkade av rostfritt material, vilket ur hygiensynpunkt är det bästa möjliga.
Tekniskdata:
Knivsystem: Unger B98 5 Delar
Kapacitet: ca 950 kg/h (med 3mm slutskiva)
Nedmatningsbalja: 45 Liter (Tillval 64 Liter)
Nedmatningshål: 95x95mm
Driftspänning: 3-fas 400 volt / 50 Hz
Effekt: 2,9 kW Säkring: 16 A Trög
Nätanslutning: Stickpropp CEE 16 A
Mått BxDxH: 547 x 944 x 1111mm
Vikt: ca 108-112 kg